carta
LA GOLETA
Especialidad en pescado fresco y carne a la brasa.
un placer para los sentidos
Comidas, cenas y celebraciones
Carnes
Combinación de una parrilla y un horno de carbón vegetal de altísima calidad que
sella los alimentos a la brasa sin perder sus jugos, dándole un toque ahumado al
producto.
Vinos
Pescados
Nuestras piezas de pescado salvaje vienen directamente del Cantábrico.
Preparados de una manera deliciosa manteniendo el sabor de nuestro mar.
Carnes
Combinación de una parrilla y un horno de carbón vegetal de altísima calidad que
sella los alimentos a la brasa sin perder sus jugos, dándole un toque ahumado al
producto.
Pescados
Nuestras piezas de pescado salvaje vienen directamente del Cantábrico. Preparados de una manera deliciosa manteniendo el sabor de nuestro mar.
Vinos
ENTRANTES
Entrantes CALIENTES
Pulpo a la gallega
Chipirones a la Plancha con Cebolla Caramelizada
Almejas (al Vapor , Marineras, Salsa Verde o Plancha con Refrito)
Langostinos Salvajes
Gambas de Huelva
Navajas a la Plancha con golpe de Brasa en Salsa
Zamburiñas a la Plancha
Mejillones con Tomate
Vieira Rellena
Rabas
Chopitos
Pimientos verdes
Entrantes fríos y ensaladas
Salpicón de Marisco
Cocktail de Gambas
Atún marinado en Sésamo y Soja Ceviche
Anchoas en Salazón
Jamón Ibérico con Pan de Cristal
Espárragos con Vinagreta
Ensalada de bogavante
Ensalada de ventresca
Ensalada de tomate de la huerta
PESCADOS Y MARISCOS
Pescados de La Goleta
Rodaballo Salvaje
Lubina del Cantábrico
Rape Negro
Besugo
Rey
San Pedro
Bacalao al ajillo
Lomo de Bacalao plancha
Pescado del día
Mariscada
Bogavante, Nécoras (2) , Almejas (12) , Gambas (12) , Navajas (12) , Mejillones (12) , Langostinos (4)
Mariscos
Bogavante
Centollo
Nécora
Percebes
Quisquillón
Carnes
especialidades brasa al carbón con un toque ahumado
Nuestro Chuletón (Patatas Fritas y Pimientos Verdes)
Solomillo de Ternera con Patata Baby y Brócoli
Pulpo a la Brasa de Carbón Causa Limeña y Salsa Ali Oli
Vinos
Espumosos
Cantina alice (moscato d’asti)
Bohigas (Cava)
Gramona (Cava)
Recaredo (Cava)
Trouillard (Champagne)
Soutiran Rosé Grand Cru (Champagne)
Tintos
Pierola (Rioja Crianza)
Luis Alegre (Rioja Crianza)
Sierra Cantabria (Rioja Crianza)
Muga (Rioja Crianza)
Roda (Rioja Reserva)
Semele (Ribera del Duero)
Corimbo (Ribera del Duero)
Habla del Silencio (Extremadura
Algueira (Mencia)
Las Gravas (Jumilla)
Blancos
Vaya Pasada (Verdejo)
José Pariente (Verdejo)
Circe (Verdejo)
Mas Escorpí (Chardonnay, Gramona)
Algueira Brandan (Godello)
Guitián (Godello, valdeorras)
Marteleira (Albariño)
Attis (Albariño)
Mar de Frades (Albariño)
Pazo Baion (Albariño)
Casal de Arman (Ribeiro)
Torre Loizaga (Txakoli)
Txomin Etxaniz (Txakoli)
Cantabricus (Cantabria)
Casona Micaela (Cantabria)
Disfruta de un picoteo diferente en el puerto de Castro Urdiales. La restauración es nuestra pasión. Una cocina tradicional pero asombrosa y de una calidad inmejorable es lo que ofrece nuestro equipo restaurador.
11:30h a 23:30h